محصولات
EU Natural γ-Undecalactone
گامای طبیعی اتحادیه اروپا Undecalactone
EU Natural γ-Undecalactone محصولی طبیعی است که معمولاً رایحه گیاهی یا میوه ای دارد و به طور گسترده در صنایعی مانند مواد غذایی، عطرسازی و آرایشی استفاده می شود. در زیر معرفی، ویژگی ها و کاربردهای این ماده آمده است:
معرفی EU Natural γ-Undecalactone
EU Natural γ-Undecalactone یک ترکیب آلی با فرمول شیمیایی C11H20O2 است. به ترکیبات لاکتون تعلق دارد و نوعی γ-لاکتون است. این ترکیب معمولاً به شکل مایع وجود دارد و دارای رایحه ای قوی میوه ای، کرمی یا شیرین مومی است. اغلب به عنوان یک عنصر در طعم غذا و طعم عطر استفاده می شود.
گاما طبیعی اتحادیه اروپا Undecalactone Chemical Properties
|
نقطه ذوب |
164166 |
|
نقطه جوش |
164 |
|
چگالی |
0.944 گرم در میلی لیتر در 20 درجه سانتیگراد (lit.) |
|
FEMA |
3091 | GAMMA-UNDECALACTONE |
|
ضریب شکست |
n20/D 1.451 |
|
Fp |
>230 |
|
فرم |
مایع |
|
وزن مخصوص |
0.944 (20/4) |
|
رنگ |
شفاف بی رنگ |
|
شماره JECFA |
233 |
|
BRN |
81943 |
|
مرجع پایگاه داده CAS |
104-67-6 (مرجع پایگاه داده CAS) |
|
NIST Chemistry Reference |
2(3H)-Furanone، 5-heptyldihydro-(104-67-6) |
|
EPA Substance Registry System |
5-Heptyldihydro-2(3H)-furanone (104-67-6) |
ویژگی‌های EU Natural γ-Undecalactone
1). منبع طبیعی: EU Natural γ-Undecalactone معمولا از گیاهان یا میوه های طبیعی استخراج می شود و یک ماده طعم دهنده طبیعی است.
2). رایحه منحصر به فرد: رایحه منحصر به فرد میوه، خامه یا شیرین و مومی آن، آن را به یک ادویه مهم در غذا، عطر و لوازم آرایشی تبدیل کرده است.
3). پایداری: تحت شرایط مناسب، γ-اندکالاکتون نسبتاً پایدار است و به راحتی توسط نور، گرما یا اکسیژن تجزیه نمی شود.
کاربردهای EU Natural γ-Undecalactone
1). صنایع غذایی: EU Natural γ-Undecalactone اغلب به عنوان یک ماده در طعم غذا برای افزودن میوه، خامه یا طعم‌های شیرین و مومی مانند آب نبات، بیسکویت، بستنی، شکلات و غیره استفاده می‌شود.
2). صنعت عطرسازی: γ-اندسیلاکتون به دلیل رایحه منحصر به فرد خود به طور گسترده در فرمولاسیون عطر استفاده می شود و رایحه ای ملایم و شیرین میوه ای به عطر می دهد.
3). صنایع آرایشی و بهداشتی: این ترکیب معمولاً در لوازم آرایشی، به ویژه محصولات مراقبت از پوست و محصولات حمام، برای افزودن عطر و بهبود تجربه حسی محصول استفاده می شود.
4). سایر کاربردها: علاوه بر صنایع غذایی، عطر و لوازم آرایشی، EU Natural γ-آندکالاکتون ممکن است در زمینه های دیگر مانند پزشکی، محصولات پاک کننده خانگی و غیره نیز استفاده شود، اما کاربردهای اصلی آن همچنان در مواد غذایی و طعم و مزه است. صنایع عطرسازی
